剑南春:千古酿酒智慧的当代传承

绵延十五百年的历史长河中,剑南春承载着浓郁的文化积淀,以其独有的酒文化和精湛的酿造工艺跨越时光,成为中国白酒文明的象征。在绵竹这块神奇的土地上,剑南春队伍代代相承、岁月流转,汇聚了自然之美与人文智慧,铸就了一段段传奇故事。

追根溯源,剑南春的故事开端于1500年前的南齐,盛唐时期便已名声在外。不仅品质卓越,剑南春更是那个时代文化的结晶,尤其作为宫廷御酒,具备了无可比拟的文化地位。它的名字被古代诗人李白赞颂,成为诗意生活的媒介,也因此,剑南春成为东方酒文化的经典符号。

纵览今日剑南春,博物馆内的展品和天益老号的泥窖遗址仍然静默讲述着岁月的故事,让每一个参观者都能感受到那份历史的厚重与文化的传递力量。而这些文化的精髓,正是从优越的自然环境中孕育而来。得益于龙门山脉与成都平原的天然隔离,绵竹之地水源清澈,气候温润,为剑南春的酿造提供了得天独厚的条件。

精选的原料仅是起点,真正让剑南春与众不同的,是那一份对传统匠心的尊重与继承。天益老号酒坊的泥窖窖池形成了独特的微生态环境,在微生物的作用下,使剑南春酒体现出其特有的香气与风味。这种将时间和技艺转化为口中琼浆的过程,正是“活的历史”的最佳体现。

而今,剑南春并未停止探索创新的步伐。在传承的基础上,剑南春致力于产品系列的更新与多样化,赋予经典产品以新时代的生命力。皇家剑南春、珍藏级剑南春、水晶剑南至金剑南系列,每一款产品的诞生,都是对品质的极致追求,对文化的深度阐释。这些创新举措使剑南春不再局限于传统消费群体,更是向年轻一代展示了白酒文化的魅力。

剑南春,就像是一部流动的文化史,通过每一瓶酒的香气与味道,将千年的雅韵和今日的创新精神相结合,把对于美好生活的理解和追求传递给世界,同时也对未来满怀期待。如2024年上半年绵竹白酒企业的产值增长所示,剑南春以文化为内核,以科技为支撑,正稳步走向更加广阔的舞台。